Popote
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Demo anfragenDemo

Für unabhängige Restaurants

Dienstplan, Stunden, Lager, Hygiene, Margen: Popote rechnet und führt die Listen, während Sie den Betrieb am Laufen halten. Sie wissen, was jeder Teller einbringt, die Stunden gehen ohne Nachzählen in die Lohnabrechnung, und die Hygienekontrolle macht Ihnen keine Sorgen mehr.

Demo anfragen Preise ansehen
  • Erster Monat gratis
  • Unverbindlich
  • Mit Ihrem Team eingerichtet
Heute
Der Heute-Bildschirm von Popote: Umsatz vom Vortag, offene Anfragen, Stand jedes Bereichs

Warum Popote

Unsere Vision →
01

Ein einziges Werkzeug

Statt drei oder vier: Dienstplan, Zeiterfassung, Lager, Hygiene und Team an einem Ort.

02

Vor Ort eingerichtet

Mit Ihrem Team: kein Konto, das Sie allein einrichten müssen.

03

Für jeden Bereich gedacht

Küche, Bar und Service haben jeweils ihren eigenen Bereich.

04

Gründer, die erreichbar sind

Kein anonymer Kundenservice.

14modules à la carte
4espaces : équipe, cuisine et bar, salle, bureau
8langues pour la carte en ligne
10 spour comprendre un écran : le temps de dresser une assiette

Sie arbeiten mit Popote

Die ersten Häuser, die ihre Tabellen in der Umkleide gelassen haben.

Papa CocoRestaurant Dienstplan, Stempeluhr, Lager, Hygiene
Ihr Restaurant hier? Im Gastraum ist noch Platz.Demo buchen →

Pionier-Angebot

Ihr Preis, garantiert auf Lebenszeit.

Die ersten 10 Restaurants behalten den Preis ihres Tarifs, solange sie Kunde bleiben, im Gegenzug für einen Erfahrungsbericht über ihren Alltag mit Popote.

Pionier-Restaurant werden

Machen Sie den Rundgang

Die echten Bildschirme von Popote, mit den Daten einer Demo-Brasserie. Für die Aufnahmen wurde kein Sauerkraut verschwendet.

Wenn Sie morgens ankommen: die Zahlen von gestern, was auf eine Entscheidung wartet, und der Stand jedes Bereichs, auf einem einzigen Bildschirm. Den Kaffee müssen Sie allerdings noch selbst kochen.

Heute

In der Tasche des ganzen Teams

Auf dem Smartphone findet jeder seine Aufgaben des Tages: seinen Dienstplan, die zu zählende Inventur, die Hygienekontrollen. Und Ihre Gäste lesen die Online-Speisekarte in ihrer Sprache, Allergene inklusive.

Der Dienstplan auf dem Smartphone
Der Dienstplan
Die Inventur
Die Hygiene
Die Online-Speisekarte auf dem Smartphone
Die Online-Speisekarte

Vorher, und mit Popote

  • Der Dienstplan Eine Tabelle, als Foto in die Gruppe geschickt und dreimal in der Woche geändert.Aus der Musterwoche vorbereitet, veröffentlicht, jeder sieht ihn auf dem Smartphone.
  • Die Stunden Stundenzettel, die am Monatsende nachgezählt werden müssen.Am Tablet gestempelt, bereit für die Lohnabrechnung.
  • Die Inventur Auf Papier gezählt, am nächsten Tag abgetippt, wenn man daran denkt.Auf dem Smartphone gezählt, Zone für Zone; der Lagerwert zieht mit.
  • Die Bestellungen „Ist noch Sahne da?“ am Telefon mit dem Küchenchef, um 19:45 Uhr.Mengen anhand der Inventur vorgeschlagen, Lieferant für Lieferant.
  • Die Hygiene Der HACCP-Ordner, am Vortag der Kontrolle aus dem Gedächtnis ausgefüllt.Die Kontrollen im Laufe des Tages; das Protokoll ist bereit.
  • Die Zahlen Die Z-Berichte im Schuhkarton.Umsatz und Kasse gezählt; die Differenz ist sofort sichtbar.

Ein Tag mit Popote

Von der Lieferung am Morgen bis zum Kassensturz am Abend erledigt jeder seinen Handgriff zur richtigen Zeit, ohne einen einzigen Klebezettel an der Kühlraumtür.

  1. Die Lieferungen kommen

    Der Commis nimmt die Lieferung auf dem Smartphone an, misst die Temperatur der Produkte und druckt die MHD-Etiketten.

  2. Die Kühlschränke werden kontrolliert

    Kühlraum, Gefrierschrank: ein Fingertipp pro Gerät. Das HACCP-Protokoll füllt sich von selbst, ohne nach einem funktionierenden Stift zu suchen.

  3. Das Team stempelt ein

    Das Tablet am Eingang dient als Stempeluhr. Verspätungen und vergessene Stempel werden der Geschäftsführung gemeldet; die Ausreden bleiben in der Umkleide.

  4. Die Bestellung geht raus

    Popote schlägt die Mengen anhand der letzten Inventur vor, vor dem Bestellschluss jedes Lieferanten.

  5. Der Service beginnt

    Die Reservierungen des Abends, zu bestätigende Tische, notierte Allergien: Der Service hat alles auf dem Tablet.

  6. Die Kasse wird gezählt

    Bargeld, Karten, Essensgutscheine: Eine Differenz zum Tagesumsatz ist sofort sichtbar. Und alle kommen etwas früher nach Hause.

  7. Am nächsten Morgen

    Der Chef öffnet „Heute“: die Zahlen von gestern, was auf eine Entscheidung wartet, der Stand jedes Bereichs. Noch vor dem ersten Kaffee.

Alles, was ein Restaurant braucht

Sie wählen die Module, die Sie brauchen; die anderen bleiben unsichtbar.

Team

Dienstplan, Zeiterfassung, Abwesenheiten: Das Team organisiert sich ohne Tabellen und ohne WhatsApp-Gruppe mit 200 Nachrichten.

  • DienstplanWochendienstplan, Musterwoche und automatische Vorbereitung.
  • Stempeluhr und StundenZeiterfassung, gearbeitete Stunden, Export für die Lohnabrechnung.
  • Abwesenheiten und AnträgeUrlaub, Schichttausch, Anträge der Mitarbeitenden.
  • Team-NachrichtenNachrichten zwischen Geschäftsführung und Team.
  • PersonalakteKündigungsfristen, Arbeitsmedizin, Stellenbeschreibungen, Dokumente.
Team im Detail

Küche und Bar

Inventur, Bestellungen, Rezeptkarten und Hygiene, auf dem Smartphone des Küchenchefs, auch mit dem Geschirrtuch über der Schulter.

  • Lager und BestellungenInventuren nach Zonen, Bestellungen nach Lieferant, Verluste und Abweichungen.
  • Rezepte und MargenRezeptkarten, Zubereitungen, Wareneinsatz und Margen, Allergene der Speisekarte.
  • Hygiene (HACCP)Temperaturkontrollen, Reinigung, Rückverfolgbarkeit.
Küche und Bar im Detail

Service

Reservierungen, Online-Speisekarte und Service des Tages: Der Service weiß, wer kommt, bevor die Tür aufgeht.

  • ReservierungenReservierungsbuch und Online-Reservierung.
  • Online-SpeisekarteOnline-Speisekarte mit Allergenen, QR-Code.
Service im Detail

Büro

Umsatz, Kasse und Buchhaltung: die Zahlen des Restaurants, ohne doppelte Eingabe und ohne Schuhkarton voller Belege.

  • Umsatz und KasseUmsatz, Kasse, Leistung des Teams.
  • Bereich für die BuchhaltungZ-Berichte und Rechnungen per KI gelesen, Export für die Buchhaltung.
  • Bewertungen und soziale NetzwerkeKundenbewertungen und Beiträge in sozialen Netzwerken.
  • GutscheinkartenVerkauf und Verwaltung von Gutscheinkarten.
Büro im Detail

So läuft es ab

Sie müssen nichts allein einrichten: Wir installieren Popote mit Ihnen.

  1. 1

    Vorführung

    30 Minuten, in Ihrem Restaurant oder per Videoanruf, mit den Daten eines Restaurants wie Ihrem.

  2. 2

    Einrichtung

    Wir übernehmen Ihr Team, Ihre Dienstpläne und Ihre Produkte und richten Ihre Bereiche ein. Eine Mise en place, ohne Zwiebeln zu schälen.

  3. 3

    Installation vor Ort

    Wir kommen vorbei, installieren Popote und schulen das Team, vom Commis bis zum Chef.

  4. 4

    An Ihrer Seite

    Ein Gespräch in den Tagen danach, dann bleiben wir einfach erreichbar.

Preise

Preis pro Restaurant, zzgl. MwSt., ohne versteckte Bindung. Und das Brot kostet nichts extra.

Erster Monat gratis · ohne Vertragsbindung: Sie hören auf, wann Sie wollen.

Essential

Dienstplan und Stempeluhr für ein kleines Team.

109 € / Monat

 

Erster Monat gratis

Bis zu 15 Mitarbeitende

  • Dienstplan
  • Stempeluhr und Stunden
  • Abwesenheiten und Anträge
  • Team-Nachrichten
  • Reservierungen
  • Online-Speisekarte
  • Gutscheinkarten
Essential wählen
Am beliebtesten

Pro

Die gesamte Teamverwaltung, die Online-Speisekarte und die Reservierungen.

199 € / Monat

 

Erster Monat gratis

Bis zu 40 Mitarbeitende

  • Dienstplan
  • Stempeluhr und Stunden
  • Abwesenheiten und Anträge
  • Team-Nachrichten
  • Personalakte
  • Lager und Bestellungen
  • Hygiene (HACCP)
  • Reservierungen
  • Online-Speisekarte
  • Bewertungen und soziale Netzwerke
  • Gutscheinkarten
Pro wählen

Komplett

Popote komplett: Lager, Rezepte, Hygiene und Zahlen.

299 € / Monat

 

Erster Monat gratis

Unbegrenzt viele Mitarbeitende

  • Dienstplan
  • Stempeluhr und Stunden
  • Abwesenheiten und Anträge
  • Team-Nachrichten
  • Personalakte
  • Lager und Bestellungen
  • Rezepte und Margen
  • Hygiene (HACCP)
  • Reservierungen
  • Online-Speisekarte
  • Bewertungen und soziale Netzwerke
  • Gutscheinkarten
Komplett wählen

Premium

Ganz Popote, und das Popote-Team an Ihrer Seite: Installation, Schulung und bevorzugter Support.

399 € / Monat

 

Erster Monat gratis

Unbegrenzt viele Mitarbeitende

  • Dienstplan
  • Stempeluhr und Stunden
  • Abwesenheiten und Anträge
  • Team-Nachrichten
  • Personalakte
  • Lager und Bestellungen
  • Rezepte und Margen
  • Hygiene (HACCP)
  • Reservierungen
  • Online-Speisekarte
  • Umsatz und Kasse
  • Bereich für die Buchhaltung
  • Bewertungen und soziale Netzwerke
  • Gutscheinkarten
  • Bevorzugter Support, Antwort am selben Tag
  • Monatliches Gespräch mit dem Popote-Team
  • Neue Module vorab
Premium wählen

Pionier-Angebot · dieser Preis, garantiert auf Lebenszeit. Noch 10 Plätze frei. Mehr erfahren

Was Sie vielleicht schon bezahlen

Ein Tool für den Dienstplan, eins für die Hygiene, eins für das Lager, eins für Reservierungen: Die Abos summieren sich.

ToolZum BeispielPro Monat, ab
Dienstplan und ZeiterfassungSkello, ComboSkello, Combo79 €
Hygiene (HACCP)Secureat, OctopusSecureat, Octopus55 €
Lager und RezeptkartenMelbaMelba49 €
Online-ReservierungenZenchefZenchef129 €
Einzelne Abos zusammen312 €
Popote Pro, alles an einem Ort199 €

Also 113 € weniger pro Monat, 1.356 € im Jahr.

Öffentliche Einstiegspreise der Anbieter, netto, pro Betrieb, erhoben am Montag, 19. Oktober. Sie hängen vom Tarif und von der Teamgröße ab. Die genannten Marken gehören ihren Inhabern. Popote oder Skello · Popote oder Combo

Welcher Tarif passt zu Ihnen?

Zwei Fragen, und wir sagen Ihnen, welchen Sie nehmen sollten. Ganz ohne Münzwurf.

12 Personen
Was Sie brauchen

Für Sie:

—

Demo anfragen

Optionen

Stempeluhr-TabletTablet geliefert und als Stempelterminal eingerichtet; bei einem Defekt ersetzt.

15 € / Monat in Premium enthalten

Individuelle InstallationEin halber Tag vor Ort: Team, Bereiche, Musterdienstpläne, Lager und Schulung des Teams.

199 € einmalig in Premium enthalten

Häufige Fragen

Muss man etwas installieren?

Nein. Popote öffnet sich im Browser, auf Computer, Tablet oder Smartphone, und lässt sich wie eine App auf dem Startbildschirm ablegen. Das Einzige, was Sie anschließen müssen: das Tablet, das am Personaleingang als Stempeluhr dient.

Sieht jeder alles?

Nein. Jede Person hat ihren eigenen Zugang: Mitarbeitende sehen ihren Dienstplan, ihre Stunden und die Hygiene ihres Bereichs; ein Küchenchef verwaltet seinen Bereich; die Geschäftsführung sieht alles, Zahlen inklusive.

Wir nutzen schon eine andere Dienstplan-Software.

Popote übernimmt Ihr Team und Ihre Dienstpläne aus einem Excel-Export (zum Beispiel aus Skello), damit Sie starten können, ohne alles neu einzugeben.

Und wenn der Küchenchef keine Bildschirme mag?

Daran haben wir gedacht. Jeder sieht nur, was ihn betrifft, und jeder Bildschirm muss in zehn Sekunden verständlich sein, zwischen zwei Bons. Wir schulen das Team vor Ort: Meist lässt sich der Küchenchef an dem Tag überzeugen, an dem er den Kühlraum nicht mehr von Hand nachzählen muss.

Wo sind unsere Daten?

Jedes Restaurant hat seinen eigenen Bereich, in Europa gehostet und täglich gesichert. Die Zugänge der Geschäftsführung sind durch Zwei-Faktor-Authentifizierung geschützt. Das ist etwas sicherer als der Ordner auf dem Gefrierschrank.

L
LouisEntwickelt das Produkt
A
AurélienBegleitet die Restaurants vor Ort

Zwei Gründer, die erreichbar sind

Wir verkaufen nicht noch eine Software: Wir kommen vorbei, richten Popote mit Ihrem Team ein und bleiben an Ihrer Seite. Wie ein guter Souschef, nur dass wir Ihnen keine Pommes klauen.

Unsere Vision, unsere Werte →

Demo anfragen

Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten: Wir rufen Sie zurück und zeigen Ihnen Popote mit den Daten eines Restaurants wie Ihrem. Versprochen, nicht während des Service.

  • 30 Minuten, in Ihrem Restaurant oder per Videoanruf, außerhalb der Stoßzeiten
  • Unverbindlich
  • Erster Monat gratis
  • Ihre Fragen zur Übernahme Ihrer Daten
Wählen Sie Ihren Demo-Termin (30 Minuten)

Ihre Daten dienen nur dazu, Sie zu kontaktieren. Datenschutz